こんばんにちは！酒人です！！
今回いただくのはYUZU-KOJI ALE（ゆず麴エール）です！！
【基本情報】壱岐発！クラフトビール
まずは基本情報です！
・価格（税込）
330ml：800円
・酒造
ISLAND BREWERY
・産地
長崎県壱岐島
・入手方法
一部県内で流通する他、アンテナショップ、公式通販でも買える。
YUZU-KOJI ALE（ゆず麹エール）ってどんなお酒？
壱岐島産の柚子果汁と柚子皮を使用し、麹も壱岐焼酎に使う白麹を採用した壱岐らしいビールです！
ISLAND BREWERYは2021年誕生の比較的若いブルワリー。「魚を食べるなら。」のキャッチコピーで魚に合うビールを目指して醸造に取り組まれいるんだとか。元々は壱岐の原田酒造で焼酎製造に携わられていた５代目が、焼酎製造の経営を退き、島を盛り上げようと始められたブルワリーです。
【レビュー】甘くてさっぱり！
麦系の旨味とゆずのさっぱりとした香りが鼻を抜けます！そのあとに酸味とほのかな苦味が来ますね。若干甘いようにも思います。全体としてかなりサッパリしていて、飲みやすいです！
ぜひご痛飲をー！！
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