こんばんにちは！酒人です！！
今回いただくのは北雪越淡麗純米大吟醸です！
【基本情報】佐渡らしさの代名詞！
・価格（税込）
720ml：3300円
・酒造
北雪酒造
・産地
新潟県佐渡島
・入手方法
島内では普通に見かけるほか、デパートなどでも買える。Amazonや楽天、公式通販でも購入が可能。
北雪越淡麗純米大吟醸ってどんなお酒？
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012で最高金賞、ＩＷＣ2012で新潟トロフィー金賞など、受賞歴も輝かしいお酒です。僕のイチオシ日本酒蔵の北雪酒造の逸品。佐渡島で、朱鷺の餌場となるように、農薬を削減し、生き物の生息環境を整えた田んぼで作られた越淡麗を100％使用した、まさに佐渡のお酒です。
【レビュー】しっかりした吟醸香と米の旨さ！
和梨とマスカット系の甘い吟醸香に、コメの旨味がかなり強いです！アルコールはガツンときますが、あと切れはかなり良いですね。少し古いからか熟成感が出ています。日本酒の古酒特有の味がしますね。というのも、こいつは一年以上は自宅冷蔵庫で眠ったいたものになります。その前提で見ていただけると……。
少し、いやかなりもったいないとは思いつつ、酒ソーダにも挑戦します！アルコールや熟成感はなくなり、リンゴのような吟醸香がガツンと来るとても美味しいお酒になりました！！
やや高級な日本酒ですが、ぜひご痛飲をー！！
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