こんばんにちは!酒人です!!

今回いただくのは、あわぢびーる島レモンです!!
【基本情報】島レモンビール!
まずは基本情報です!
・価格(税込)
330ml:770円
・酒造
淡路ビール
・産地
兵庫県淡路島
・入手方法
党内で流通する他、関西圏の一部スーパーや、アンテナショップ、通販で購入可能。
あわぢビール島レモンってどんなお酒?
あわぢビールは淡路島で作られるクラフトビールシリーズです!!特徴の一つが非加熱処理である点。酵母が生きているので、保管方法は要注意ですね。
そして、アイランド製法なる作り方も独特です。発酵中のビール酵母に島の海の音を聞かせるんだとか。音楽をきかせると振動で酒質がなめらかになるといった謳い文句は聞いたことがあるので、その系譜の製法なんですかね?
この島レモンビールは、淡路島産で香りの強いアレンユーレカレモンを使用。ベースはヴァイツェンという、白ビールです。
【レビュー】軽くて飲みやすい!
レモンの香りはしますが、ビールと混ざってか酸味はそんなに強くないです!
第一印象はかなり軽いビール。少し酸味があり、甘さもありますね。後味はほんのり苦く、レモンの香りがします!!
ぜひご痛飲をー!!



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