こんばんにちは!酒人です!!

今回いただくのは、琉球泡盛の沖之光です!!
【基本情報】琉球泡盛!!
まずは基本情報です!
・価格(税込)
600ml:902円
・酒造
沖之光酒造
・産地
沖縄県宮古島
・入手方法
県内では普通に流通する他、一部酒販系の通販でも購入出来る。
沖之光ってどんなお酒?
宮古島に位置する沖之光酒造の代表銘柄です!!一般酒の扱いですが、新酒でも1年以上は寝かせてから出荷するのが沖之光酒造の特徴です!
名前の由来は沖縄の光とならんというところから来ているんだとか!
【レビュー】麹感が強め!
ロックで!かなりアルコール感は強いですね。泡盛らしい麹の風味がしっかり付いていて、ほんのりコメの甘さが出る感じです!アルコールはキツめですが泡盛らしい味ですよ!!
お次はソーダ割り!アルコールに隠れていたコメの旨味がかなりしっかり出て、ほんのり甘さが香ります!アミノ酸っぽい旨みもありかなり美味しいです。割った方が美味しくなるお酒でした!!
【おすすめの飲み方】ソーダ割りで!
ロックだと米の旨味があまり出なくて、美味しいものの少し物足りない感じというか、アルコールが強すぎる感じがあります。ソーダ割りにすると、麹の風味に加えて、旨味や甘味もよく立ってくるので、ソーダ割りをおすすめします!!
ぜひご痛飲をー!!



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