こんばんにちは!酒人です!!
今回いただくのは、琉球泡盛の八重泉です!!
【基本情報】石垣島の泡盛!
まずは基本情報です!・価格(税込)
600ml:998円・酒造
八重泉酒造・産地
沖縄県石垣島・入手方法
沖縄県内では普通に流通する他、通販でも購入可能。
八重泉ってどんなお酒?
石垣島の泡盛蔵、八重泉酒造の代表銘柄ですね!!八重泉酒造では伝統的な製法である直釜式蒸留を用いている一方で、洋酒樽の貯蔵酒やリキュール製造など新しい挑戦にも積極的な酒蔵さんです!!
【レビュー】旨味つよつよ!
ロックで!かなり米らしい美味しさとアミノ酸がありますね!!分かりやすくグルタミン酸っぽい。しっかりお米の甘さもあります。
ソーダ割り。意外とコメらしく甘く旨みがあります!!グルタミン酸っぽいが、しつこくは無いです!
【おすすめの飲み方】ロックでじっくり!
香りも旨味もかなりしっかり感じるので、ロックでじっくりいただきたい美味しいお酒です!!ソーダ割りも捨て難いですが!ぜひご痛飲をー!!



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