こんばんにちは!酒人です!!

今回いただくのは、琉球泡盛千年の響きです!!
【基本情報】樽熟成した泡盛!
まずは基本情報です!
・価格(税込)
720ml:3300円
・酒造
今帰仁酒造
・産地
沖縄県沖縄島
・入手方法
沖縄県内では普通に流通する他、通販でも購入可能。
千年の響25度ってどんなお酒?
沖縄島に位置する今帰仁酒造の琉球泡盛です!!今帰仁酒造の中でも、長期熟成のお酒で、樫樽で貯蔵しているため、琥珀色の液色が特徴的です。
泡盛は長期貯蔵する先に甕やボトル、ステンレスタンクで熟成するのが一般的。そのため、透明なものが多いですが、近年は樽熟成も増えてきています!樽によって、ブランデーやウイスキーのような香りが出るのが強みです!
【レビュー】ウイスキーのような味わい
ロックで!かなりバニラ感強めの甘い泡盛。ほんのりラムっぽさもあります。アルコール感はあるのはありますが、後味がスッキリで飲みやすいです!泡盛と言うよりはバーボンとかのウイスキーの方がイメージには近いです。泡盛特有の香りなどはあまり感じません!!
お次はソーダ割りで!!かなりバニラが強く出てとにかく甘い印象。炭酸で香りがたち、飲みやすいけど、美味しい部分はちゃんと残っていて、いいバランスですね!
【おすすめの飲み方】ソーダ割りで!
ロックでもめちゃくちゃ美味しいのは間違いないですが、ソーダ割りの方がアルコール感が消えています。しかし、香りや甘さはベストに近いままなので、より飲みやすいソーダ割りがおすすめですよ!!
ぜひご痛飲をー!!



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