こんばんにちは!酒人です!!

今回いただくのは、残波黒です!!
【基本情報】黒麹の泡盛!
まずは基本情報です!
・価格(税込)
720ml:1425円
・酒造
比嘉酒造
・産地
沖縄県沖縄島
・入手方法
島内では普通に流通する他、通販でも販売されている。
残波黒ってどんなお酒?
沖縄島にある比嘉酒造のフラッグシップが、残波黒です。内地では、「ザンシロ」と呼ばれる残波の白が大量に流通していますが、実は沖縄では「ザンクロ」と言われる黒の方が人気があるとかないとか。
白は減圧蒸留でフルーティーな飲み口なのに対して常圧蒸留の黒は泡盛らしくガツンときます!
【レビュー】玄人向けの味!
ロックで!ガツンと麹の臭さが香りつつ、コメの甘さがあります!!泡盛臭いので玄人向けですね!
ソーダ割りで。かなりさっぱりしつつ、酸味がしっかりあります!!米の甘さもあるので、さっぱり甘く、美味しいですよ!!
【おすすめの飲み方】ロックで泡盛臭く!
ソーダ割りの方が飲みやすいのはもちろんなのですが、せっかくの泡盛臭い泡盛。どうせならロックでめちゃくちゃ黒麹の香りを感じながら飲んでみるのがおすすめですよ!!
ぜひご痛飲をー!!



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