こんばんにちは!酒人です!!

今回いただくのは、周防大島にある桜波夏の豚骨ラーメンです!!
お店の情報は以下から!
豚骨ラーメン 桜波夏 Ohana Suo-osima · 周防大島町, 山口県大島郡
普通の豚骨ラーメンにはチャーシュー諸々乗っかているのですが、少し安めの素ラーメンもあり、写真はこちら!
お腹がそんなに減ってなかったので結構助かりました。笑
早速いただきます!!
汁だけでシンプルなラーメンもあるのがありがたいですね!!
結構しっかりガラを煮込んでいるタイプみたいで、スープはザラっとするテクスチャは重ための感じ。味は案外しつこくなく、するする食べられる臭みは抑えめ系ですね。それでもしっかり豚骨は効いているレベルの高いラーメンでしたよ!!
離島でご飯を食べると海鮮系か昔ながらのラーメンやカレーに偏りがちなので本格的な豚骨ラーメンは箸休め的にもかなり嬉しい選択肢でした。
ぜひご喫食をー!!



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