こんばんにちは！酒人です！！
今回いただくのは、アジフライの聖地のモニュメント横にある、お食事処まつばらの海鮮生しらす丼です！！
お店の情報は以下から！
まつばら
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こちらは長崎県の鷹島にあるお店。鷹島では双日が本マグロの養殖を手がけており、鷹島マグロとして売り出されています！
また鷹島はしらすも有名で、鷹島しらすとしてブランド化しているようで、期待が持てます。
早速いただきます！！
ブリトロ？はかなり脂と旨味が載ってて最高すぎますね。生しらすも臭くなく、旨味の塊で食感もめちゃいい感じ！鯛もねっとりしていて、旨味が強く熟成感でててかなりいいです。
鷹島マグロは少し脂感強めで、鉄分感は抑えめな僕好みな感じ。とにかく美味いマグロですね。湯通ししてあるタコはブリブリです。
かんぱち？はタンパクですが青物らしい旨さがしっかりありました。イカはパリッとした歯ごたえがえぐいタイプでした！
かなり満足度の高い海鮮丼。ぜひご喫食をー！！
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