こんばんにちは!酒人です!!

今回いただくのは、マルイ水産商事のあじミリンです!
生月島にある水産加工業者さんであるマルイ水産商事。そちらのあじのみりん干し的なものですね!生月島にある漁協のスーパーで買いました!
早速いただきます!!

鉄フライパンでしっかり焼いてこんな感じに仕上がりました!
ちょっと焦がしましたが、カリカリ濃い味でめちゃ美味いです!やはりミリン強めでかなり甘めの味付けです。
醤油系の風味もしっかりあって味が濃く、しっかりした身と青物らしい旨味が最高ですよ!
ぜひご喫食をー!!
島料理紹介こんばんにちは!酒人です!!

今回いただくのは、マルイ水産商事のあじミリンです!
生月島にある水産加工業者さんであるマルイ水産商事。そちらのあじのみりん干し的なものですね!生月島にある漁協のスーパーで買いました!
早速いただきます!!

鉄フライパンでしっかり焼いてこんな感じに仕上がりました!
ちょっと焦がしましたが、カリカリ濃い味でめちゃ美味いです!やはりミリン強めでかなり甘めの味付けです。
醤油系の風味もしっかりあって味が濃く、しっかりした身と青物らしい旨味が最高ですよ!
ぜひご喫食をー!!
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