こんばんにちは!酒人です!!

今回いただくのは、請福です!!
【基本情報】石垣島の定番酒
まずは基本情報です!
・価格(税込)
600ml:869円
・酒造
請福酒造
・産地
沖縄県石垣島
・入手方法
県内では流通している。通販でも買える。
請福ってどんなお酒?
石垣島にある請福酒造。石垣島ではどの居酒屋でも見かけると言って過言ではないレベルの超超定番です!
請福の特徴はボイラーでの蒸留が増える中で、直火釜での蒸留という伝統的な手法を続けている点です。
石垣島の定番を味わって旅行気分!!
【レビュー】かなり芳ばしい!
ロックで。芳ばしさがしっかりある泡盛ですね。米焼酎的なお米の甘みも感じ無くはないけれど、麦を焦がしたような香りがあるのが印象的。それなりにアルコールも感じます。この辺は普通酒だから仕方ない。
ソーダ割りで!芳ばしい香りがガツンと立ってきて、甘さはほぼ消えますね。あとから旨みが舌をねっとりと覆います!旨みのある泡盛ですよ!!
【おすすめの飲み方】ソーダ割りかなぁ
ソーダ割りでは、ロックにあった甘さが失われるので、少しもったいないんですが……。それでも、ソーダ割りの方が飲みやすいし、旨味が強い請福の印象がいちばんよくわかるかなと思います!!
ぜひご痛飲をー!!



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