こんばんにちは!酒人です!!

今回いただくのは、炭火焼肉石垣庵の焼肉ランチBです!
お店の情報は以下から!

炭火焼肉 石垣庵
石垣島・西表島・与那国島エリアの焼肉、炭火焼肉 石垣庵のオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。
炭火焼肉石垣庵は美崎町の703交差点に位置する焼肉屋さん。なんと!ホルモン系以外は石垣牛を使っているという激アツな焼肉屋さんなのです!!
届いたのは以下の見た目!

早速いただきますー!
はい、かなり豪華です。そして、流石は石垣牛。サシの入り方が綺麗だし、赤身も鮮やかすぎます。

少し量は少ない気はしつつ、焼いていきますと!!

まじで綺麗な焼肉。よこは牛脂。なぜ写りこませたのかはとても不思議です。旅行中のテンションってわからん。笑
さて、ようやくいただきます!!
石垣牛のカルビはとにかく柔らかくて、脂が甘い!肉のうまさもしっかりあって、甘めのタレに絡んで最高すぎちゃいます。
ロースは少ししっかりした食感があり、おにくらしさがより強い!こちらも結構柔らかめなので、めちゃウマですよ!!
ホルモンは普通に別の牛らしいですが、脂のっててこれも美味い!
ぜひご喫食をー!!


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