あなごめし【和田／厳島】レビュー！！

こんばんにちは！酒人です！！

今回は、広島県厳島にある和田のあなごめしをいただきます！！

お店の情報は以下から！

あなごめしは、元々は漁師めしだったらしいです。ただ、あなごを載せた丼だったものを、あなごを蒲焼にして、出汁で炊いたご飯に載せる形式にすることで、冷めても美味しい料理になったそうですよ！

早速いただきますー！

鰻丼に近い甘めのたれがかけてありますね！粘度は少し低めかな？味は鰻より脂が少なくさっぱり。それでいて身持ちが良いので不思議な感覚。

焼き目もしっかりあって香ばしさがよいですね。鰻よりも野性味がある分好みは別れそうですが、かなり好きな味でした！！

ぜひご喫食をー！！