こんばんにちは!酒人です!!

今回いただくのは、はちはちです!!
【基本情報】小豆島の日本酒!
まずは基本情報です!
・価格(税込)
720ml:1880円
・酒造
小豆島酒造
・産地
香川県小豆島
・入手方法
離島百貨店や通販などで見つけることが出来る。
はちはちってどんなお酒?
小豆島唯一の日本酒蔵元、小豆島酒造の日本酒です!!小豆島の美しい棚田で育った酒米のオオセトを使用した日本酒で、まさに島酒。
精米も島内で行っているため、普通精米しか出来ないため削りは88%と残りが多め。活性炭濾過も行っていないそうです。そのため液色も濃い山吹色をしていて、お米ならではの味をしっかり残した日本酒になっていますよ!
【レビュー】海鮮に合いそう!
香りの印象はかなり甘くマスカット系ですが、味ではほぼ感じられません!
味としては芳醇系で、旨味がかなりガッツリ出ていて、あとは苦味とほんのり酸味があります。後味にはアルコールと旨味が強く残る感じで海鮮が食べたくなりますね!
ぜひご痛飲をー!!



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