こんばんにちは!酒人です!!

今回いただくのは、黒糖焼酎の壱乃醸朝日です!
【基本情報】喜界島の黒糖焼酎!
まずは基本情報です!
・価格(税込)
720ml:2710円
・酒造
朝日酒造
・産地
鹿児島県喜界島
・入手方法
県下では流通する他、通販などでも見つけられる。
壱乃醸朝日ってどんなお酒?
喜界島の朝日酒造のお酒です。奄美群島の中で、最も日の出が早いのが喜界島。その島の特徴を冠した朝日の名前を使っています。
自社で喜界島で生産したさとうきびを精製した黒糖を使用。喜界島でお米も育てて、米麹の一部にも使うなどオール喜界島を目指しています。
壱乃醸は、米麹に黒麹とタイ米を使用。ちょっと泡盛的な要素を取り入れています。従来の4倍量の黒糖を使用した非常に贅沢な黒糖焼酎になっていますよ!!
【レビュー】スタンダードに旨い!
ロック!かなり草っぽい黒糖らしい香りがありますよ!そして、黒糖らしい甘さ!後味には苦味もありつつ美味しくあとを引きます。
ソーダ割。苦味はかなりなくなり、黒糖らしさがかなり強くなりました。草っぽい感じもしっかり香り、めちゃくちゃ濃厚かつスタンダードな美味い黒糖焼酎でした!
【おすすめの飲み方】ソーダ割りで!
ロックでは少し苦い感じが目立ってしまっています。ソーダ割りにするとかなり苦味が引っ込み、黒糖焼酎らしい香りがソーダで香りがたってきて美味しいですよ!!
ぜひご痛飲をー!!



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