こんばんにちは！酒人です！！
今回いただくのは、北雪酒造のNOBU TK40です！！
【基本情報】佐渡の日本酒
まずは基本情報です！
・価格（税込）
500ml：2420円
・酒造
北雪酒造
・産地
新潟県佐渡島
・入手方法
佐渡島で流通する他、通販や百貨店などでも買える。
NOBU TK40ってどんなお酒？
佐渡島の北雪酒造の旗艦的なお酒です！世界に展開する和食レストランの「NOBU」で提供されている日本酒です！！
佐渡島産の越淡麗という酒造好適米を40％まで磨き上げた贅沢な日本酒です。越淡麗は山田錦と五百万石の超メジャーな酒造好適米を掛け合わせて生まれた新潟の酒造好適米。佐渡島らしいお酒ですね！！
【レビュー】メロン系の香りが強い！
アルコールはあまり感じない日本酒です！吟醸香がかなり強く、メロン系！！
鼻をガツンと抜けます。そして、米のうまさが強く、ほんのり甘さがかなり出て、後味は淡麗気味に消えていきます。典型的な淡麗辛口の美味しい吟醸酒でした！！
ぜひご痛飲をー！！
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