こんばんにちは！酒人です！！
今回いただくのは、東京島酒の盛若です！！
【基本情報】神津島の麦焼酎
まずは基本情報です！
・価格（税込）
720ml：1535円
・酒造
神津島酒造
・産地
東京都神津島
・入手方法
島内で流通するほか、酒販店などの一部の通販などでも購入可能。
東京島酒盛若ってどんなお酒？
1894年創業の神津島酒造の代表銘柄です！国産の二条大麦を使用した麦焼酎で、麦麹×麦の東京島酒らしい組み合わせの焼酎になっています。仕込み水などには神津島の天然水を使用。減圧蒸留によって製造することで、雑味の少ないまろやかな味に仕上げています。
なお、最もポピュラーなのがこちらの樫樽貯蔵。樫樽で貯蔵することで、液色が琥珀色になり香りも変化します！
【レビュー】麦感は薄く甘い！
まずはロック！ほんのり甘く、バニラのような味わいです。後味はほんのり麦が香り、アルコールはそんなにキツくないですよ！東京島酒らしくない、香ばしさが強くないお酒でした。
ソーダ割りにすると、ほんのり木樽の香りが立ってきます。しっかりした甘さとほんのりした香ばしさ、そこに木樽の香りが上手くバランスしてかなり美味いです！
【おすすめの飲み方】ソーダで！
ロックも捨てがたいですが、おすすめはソーダ割です。樫樽熟成のこのお酒。良さが最大限味わえるのはソーダ割でした！甘さの中に樫樽由来の香り。ロックでは埋もれがちですが、炭酸がうまく香りを引き出してくれます！
東京伝統の焼酎。ぜひご痛飲をー！！
コメント