生月島

こんばんにちは！酒人です！！今回いただくのは、舘浦漁協水産加工場のあごズボ蒲鉾です！生月島の名物であるとびうおを使った蒲鉾ですね。早速いただきます！！めちゃくちゃ旨みが強いかまぼこです！さすがはアゴ、出汁的な旨みが広がります。そして、甘さも...

こんばんにちは！酒人です！！今回いただくのは、JFいきつき、つまり漁協がやっているスーパーのあじちぎりです！まず、お店自体が生月島のお店で、さらにあじちぎりは五島列島の伝統的な料理。ダブルで島料理ですね！早速いただきます！！暴力的な旨味と、...