こんばんにちは！酒人です！！
今回いただくのは、大山さんちの中華そばの特製塩ラーメンです！！石垣島のラーメン屋さんという珍しいお店です！
お店の情報は以下から！
大山さんちの中華そば (石垣市/ラーメン)
★★★☆☆3.08 ■予算(昼):￥1,000～￥1,999
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早速いただきます！！
しっかり黄色い丸麺ですね。ストレート麺ですが、スープもしっかりからみます。スープは決して濃くはないけど綺麗な油が浮いた塩。魚介系の旨味に、ほんのり鳥っぽさを感じるシンプルだけどうまいスープですね！！
細切りのメンマがうまい！しっかりした醤油味にシャキシャキ食感です。 鶏チャーシューは柔らかく、しっとりした食感で最高。豚チャーシューは、しっかりした肉感で旨味がすごい。めっちゃ肉。
柚子胡椒で味変！辛さと柑橘の香りが加わるとかなりパンチが出てさらに旨くなりました！！
味玉！思ったよりしっかり火が通ってるタイプでした。食べ応えが増していい感じ！！
ぜひご喫食をー！！
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